Ses sujets préférés sont dans la nature : les arbres, l'eau, le ciel, le vent, la neige, mais aussi le mouvement et l'émotion au détour d'une attitude de personnages plus suggérés que décrits.
Des maisons alsaciennes, franc-comtoises ou ardéchoises enrichissent ce paysage pictural éclectique.
L'attrait marqué par Fernand Lamy pour les sujets sportifs tels que le ski, le canoé-kayak, l'escalade, le judo, le football, témoigne de son passé de Conseiller Technique Régional de plein air à Jeunesse et Sports.
C'est au cours d'une quarantaine d'expéditions dans le grand-nord canadien que Fernand Lamy, dit « le trappeur huninguois », mit à profit ses talents d'aquarelliste très appréciés au Québec.